Beschreibung
Ganz ohne Hinkelstein – Auf der Suche nach der Schilchervielfalt
Mit diesem Paket dürfen wir euch einen Einblick in die Vielfalt einer Traube geben und dir eine Käsebegleitung vorschlagen.
Viel Spaß beim Verkosten & Genießen!
1 x 0,75 lt Blauer Wildbacher weiß Jg25
Unschuldig weiß | Ein fruchtiger, verführerisch animierender Begleiter aus der Schilchertraube.
Käsebegleitung: Moosbacher, zart nussig, aromatish mit Doppelreifung.
1 x 0,75 lt Schilcher Ried Schilcherberg Jg25, der Strebsame
Der Schilcher in traditionellem Gewand mit typisch belebender Säure und langer Lagerfähigkeit.
Unschuldig weiß | Ein fruchtiger, verführerisch animierender Begleiter aus der Schilchertraube.
Käsebegleitung: Moosbacher, zart nussig, aromatish mit Doppelreifung.
1 x 0,75 lt Schilcher Ried Schilcherberg Jg25, der Strebsame
Der Schilcher in traditionellem Gewand mit typisch belebender Säure und langer Lagerfähigkeit.
Käsebegleitung: Asmonte, Voll-herzhaft /Rotkulturreifung.
1 x 0,75 lt No 5 Jg25, der fruchtige Verführer
Der einzigartig blumige Duft dieses Schilchers ist zurückzuführen auf die hohe Reife der Trauben.
Käsebegleitung: Aff. Rosso, fein würzig, besonders cremiger Weichkäse mit Rotkulturund weißem Edelschimmel.
1 x 0,75 lt Blauer Wildbacher rot Jg19, Rotwein
JG 2017, im kleinen Holz gereift. Rauchige Röstaromen, Schokoladenanklänge, schwarze Johannisbeere, sortentypische Tanninstrutkur mit langer Lagerfähigkeit.
Käsebegleitung: Alpzirler, Elegant-würzig, Hartkäse mit Rotkulturreifung.
1 x 0,5 lt Schilcher Novemberlese Jg24
Die Blauer-Wildbacher-Trauben werden in vollreifem Zustand geerntet. Diese Reife ist im Duft und am Gaumen merklich spürbar: ein reifes und doch fruchtiges, trinkfreudiges Beerenpotpourri erwartet Sie.
Käsebegleitung: Roter Mönch mit Birne, mild würzig, mit Birnenbrand affiniert, weißer Edelschimmel.
1 x 0,375 lt Trockenbeerenauslese aus Schilcher, Süßwein
Hmmm …. Elixier von perfekter Harmonie und allerhöchster Güte. Ein Liebhaber zum Anbandeln.
Käsebegleitung: Kracher Petit, würzig kräftiger Doppelschimmelkäse
1 x 0,75 lt No 5 Jg25, der fruchtige Verführer
Der einzigartig blumige Duft dieses Schilchers ist zurückzuführen auf die hohe Reife der Trauben.
Käsebegleitung: Aff. Rosso, fein würzig, besonders cremiger Weichkäse mit Rotkulturund weißem Edelschimmel.
1 x 0,75 lt Blauer Wildbacher rot Jg19, Rotwein
JG 2017, im kleinen Holz gereift. Rauchige Röstaromen, Schokoladenanklänge, schwarze Johannisbeere, sortentypische Tanninstrutkur mit langer Lagerfähigkeit.
Käsebegleitung: Alpzirler, Elegant-würzig, Hartkäse mit Rotkulturreifung.
1 x 0,5 lt Schilcher Novemberlese Jg24
Die Blauer-Wildbacher-Trauben werden in vollreifem Zustand geerntet. Diese Reife ist im Duft und am Gaumen merklich spürbar: ein reifes und doch fruchtiges, trinkfreudiges Beerenpotpourri erwartet Sie.
Käsebegleitung: Roter Mönch mit Birne, mild würzig, mit Birnenbrand affiniert, weißer Edelschimmel.
1 x 0,375 lt Trockenbeerenauslese aus Schilcher, Süßwein
Hmmm …. Elixier von perfekter Harmonie und allerhöchster Güte. Ein Liebhaber zum Anbandeln.
Käsebegleitung: Kracher Petit, würzig kräftiger Doppelschimmelkäse
Eine Vielfalt, die Spaß macht.
[*v] Alle Weine außer unser Blauer Wildbacher Rotwein sind vegan.
Unsere Produkte könnt ihr einfach online über den SHOP bestellen. Solltet Ihr Fragen haben, wendet euch gerne per Mail an uns: info@joebstl.eu. Ihr erreicht uns auch unter der Telefonnummer +43 3466 43210.
