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Ausbruch, Prädikatswein, Süßwein, Schilcher, Wein, Weststeiermark, Schilcherei®, Weingut Jöbstl, Wies - online kaufen

SCHILCHER AUSBRUCH 0,375

Hmmmm…  „Der einzige seiner Art“ – Falstaff 92-94 Punkte

„Helles Bernstein mit Messingreflexen. Einladende Nuancen von Marillenkonfitüre und Honig, zart brotig unterlegte Dörrobstanklänge, Steinobstnuancen. Saftig, reife Feigen, angenehmer Honigtouch, salzigmineralisch, finessenreiche Struktur, bereits harmonisch, verfügt über sicheres Reifepotenzial, Dörrzwetschken im Rückgeschmack“ (Weinguide 2014).

Österreichischer Prädikatswein

Kategorien: Süßweine, Unser Sortiment
  • Beschreibung

Beschreibung

Wir dürfen euch unseren Schilcher Ausbruch, den letzten seiner Art *, aus der Schilcherei® | Weingut Jöbstl vorstellen. Viel Spaß beim Verkosten!

Auch wenn das Ganze anfänglich wie eine Trockenübung aussieht, es verflüssigt sich dann doch – und zwar auf allerhöchstem Niveau. Trauben, deren Beeren im Herbst von der Edelfäule Botrytis cinerea befallen sind, verbleiben so lange am Rebstock, bis sie nahezu vollständig eingetrocknet und rosinenartig geschrumpft sind. Günstige Bedingungen vorausgesetzt, liefern sie durch diese lange Reifezeit eine winzige Menge hochkarätigen Elixiers mit großem Anteil an traubeneigenem Zucker und brillanter Säure. Eine fast royale Rarität …
Falstaffbewertung: 92-94Punkte
limitiert

süß
Alkohol: 8,5 %
Trinktemparatur: 12-15 °C

* Seit dem Jahr 2020 ist der Begriff Ausbruch durch eine Verordnung für Rust geschützt.


Die Weine könnt ihr einfach online über den SHOP bestellen. Solltet Ihr Fragen haben, wendet euch gerne per Mail an uns: info@joebstl.eu. Ihr erreicht uns auch unter der Telefonnummer + 43 3466 43210.

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Impressum:

Medieninhaber:
Weingut Ing. Johannes & Luise Jöbstl
Unternehmensgegenstand:
Wein u. Obstbau
Anschrift:
Am Schilcherberg 1
A-8551 Wernersdorf / Wies
Kontakt:
Tel.:+43 (0) 3466 43210
Fax: DW 53
Mobil:+43 (0) 664 5340777
Email: info@joebstl.eu
Kammer:
Land- und Forstwirtschaftskammer
Wirtschaftskammer
UID: ATU57716500

Datenschutz

AGB

Öffnungszeiten:

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Selbstverständlich stehen wir Ihnen
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Tel.:+43 (0) 3466 43210
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